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應(yīng)用領(lǐng)域
2017年12月28日 查看次數(shù)：10448
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保健品領(lǐng)域 蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的一種最高效的抗氧化劑，其主要作用是清除人體內(nèi)的自由基，提高人體抗衰老能力，其抗氧化性是類胡蘿卜素的10倍、VE的1000倍，更重要的是蝦青素能夠穿透血腦屏障、血胰腺屏障、血睪丸屏障這三大人類主要的屏障，并且是唯一能夠穿透血腦屏障的類胡蘿卜素，因此它是能作用于腦細(xì)胞和眼球視網(wǎng)膜的唯一的一種類胡蘿卜素。由于蝦青素具有抗氧化和增強(qiáng)免疫力等許多重要的生理和生物學(xué)功能，因而被廣泛應(yīng)用于保健品領(lǐng)域。
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化妝品領(lǐng)域
蝦青素由于其強(qiáng)大的抗氧化性，可以高效地猝滅紫外線引起的自由基，防止皮膚光老化，減少UVA和UVB對(duì)皮膚的傷害, 可最大限度地消除細(xì)胞內(nèi)有害自由基，延緩細(xì)胞衰老，減少皮膚皺紋，減少黑色素沉積，減少雀斑產(chǎn)生，可保持水分，讓皮膚更有彈性、張力和潤(rùn)澤感。目前，全球很多化妝品品牌都將其作為超強(qiáng)抗氧化劑成分廣泛應(yīng)用于保濕霜、抗皺眼霜、面膜、口紅等化妝品中。
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食品領(lǐng)域
蝦青素作為抗氧化劑應(yīng)用到食品領(lǐng)域中，具有增強(qiáng)免疫力、抗衰老等功效，還能有效起到保鮮、保味、保質(zhì)等作用，用以保持食品的原有營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)，蝦青素呈艷麗的紅色，自然逼真，具有極強(qiáng)的色素沉積能力，著色力強(qiáng)，安全無(wú)毒，添加到食品中，具有良好的著色效果，能有效改善食品的感官性狀，增強(qiáng)食品對(duì)消費(fèi)者的吸引力。
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飼料領(lǐng)域 在養(yǎng)殖業(yè)的飼料添加劑領(lǐng)域中，蝦青素可作為鮑魚(yú)、鱘魚(yú)、鮭魚(yú)、虹鱒魚(yú)、真鯛、甲殼類動(dòng)物及觀賞魚(yú)類和各種禽類、生豬的飼料添加劑，在飼料中添加蝦青素以補(bǔ)充色素，可提高產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值。同時(shí)，蝦青素還是水產(chǎn)動(dòng)物必需的維生素，對(duì)其正常生長(zhǎng)和健康養(yǎng)殖、提高存活率及繁殖率具有重要的作用。 |
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